厨房のニオイや熱気対策
厨房は食品を取り扱うため、生モノや油のニオイが充満する空間。また、熱気がこもると冷房効果も低下してしまいます。
そこで設置するのが、吸気ダクト。
排気をプラスに調整すれば、不快なニオイや熱気を感じることのない、快適な空間へと変わります。
また、あえて料理のニオイをホールに流すことで、お客様に「いいニオイ！」「早く食べたい！」などの期待感を演出させることも可能です。
スタッフが作業しやすい快適環境に
お客様に満足していただくためには、スタッフの労働環境を整えることが大切。
調理場の熱や煙をしっかりと吸気ダクトで外へ逃がし、冷房を隅々まで行き届かせることで、快適な作業環境が生まれます。
ダクトに合わせた空調設備をご提案
空気を調整するダクト工事では、空調設備との相性も大切になってきます。
適切な空調を実現するために、ダクトに合った空調設備選びを行いしょう。
当社では、空調工事も承っておりますので、ご希望であればぴったりのものをご提案することも可能です。
ぜひお気軽にご相談ください。
ダクトクリーニングで事故リスクを軽減
油や煙を吸い込むダクトは、長年使用していると油汚れがべっとりとこびりついてしまいます。
見た目が悪い、臭いだけでなく引火する恐れもあり、近年そのような事故が多発しており、放置しておくと大変危険です。
ダクトクリーニングや交換を行い、事故リスクを軽減しましょう。
